✨大家都说买零食前一定要看配料表和营养成分表,但是很多小伙伴表示不会看营养成分表,我给大家简单梳理了一下,希望看完以后能对小红薯们有帮助哦~☺️
✨营养成分表一般包括三列内容:
1 主要营养成分名称,其中能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠是国家标准要求标示的内容;
2 每100g食品中所含营养成分的量,这里要注意的是,有的营养成分表的含量单位是100g/100ml/每份,有的商家为了使产品热量看起来更低,会使用“每份”的单位,所以一定要看清楚哦;
3 每100g食品中,所含营养成分占每日所需营养成分的百分比,即NRV%
-✨能量:主要来自脂肪、蛋白质、碳水化合物,我国营养成分表中默认热量单位为kj(千焦),4.186kj=1kcal,有商家为了让热量看起来更低,会使用kcal(大卡)为单位,小伙伴们划重点要注意哦⚠️
✨一个正常人每日所需的热量,和他的体重有关。
平均来讲,体重每增加一公斤,身体所需热量就会增加0.1mj。
✨下面是不同阶段一个正常人每日所需热量:
成年男子:约9.25-10.09mj
成年女子:约7.98-8.82mj
中学男生:约10.465mj
中学女生:约10.046mj
小学生:约9.25mj
✨怎么从营养成分表上看该食品是否高脂、高饱和脂肪、高糖、高盐呢?
·高脂:脂肪≥20g/100g
·高饱和脂肪:饱和脂肪≥5g/100g
·高糖:糖≥15g/100g
·高盐:钠≥600mg/100g
备注:1g盐≈400mg钠
✨在选择食品时,我们要尽量选择三低食品,即低脂、低糖、低钠:
·低糖: 糖的含量≤ 5g/100g或100ml;
·低脂:脂肪含量≤ 3g/100g,或脂肪含量≤ 1.5g/100ml;
·低钠:钠的含量≤ 120mg/100g或100ml。
✨小红薯们,现在对营养成分表是不是理解一些了呢?看懂营养成分表才能吃得更健康开心哦~